Abstract:
În articol, se examinează potenţialul producţiei de conserve, precum şi eficiența economică a întreprinderilor de procesare a legumelor și fructelor din Republica Moldova. Sunt specificate întreprinderile prelucrătoare de materie primă agricolă, gama tradițională a produselor fabricate de către întreprin- derile procesatoare. În paralel, sunt scoase în evidenţă problemele cu care se confruntă întreprinderile de procesare naționale.
JEL: L66; O13
Description:
Publicat în: Economica : Revistă ştiinţifico-didactică / Academia de Studii Economice a Moldovei ; redactor şef: Grigore Belostecinic. - Chişinău : ASEM, 2016. № 3. - P. 18-29. - Bibliogr.: p. 29. - Categoria B, ISSN 1810-9136