Proiectele STEAM implementate în cadrul activităților extracurriculare la unitatea de curs: "Tehnologia produselor de patiserie și cofetărie"

Abstract

Proiectele STEAM joacă un rol important în activitățile extracurriculare, oferind multiple avantaje pentru dezvoltarea elevilor. Aceste proiecte îmbină discipline științifice și tehnologice cu artele și matematica, promovând învățarea interdisciplinară și dezvoltarea abilităților esențiale pentru secolul XXI. Rolurile proiectelor STEAM în activitățile extracurriculare contribuie la: dezvoltarea gândirii critice și rezolvarea problemelor, stimularea creativității, învățarea colaborativă, încurajarea autonomiei și a inițiativei personale, legătura cu lumea reală, dezvoltarea abilităților tehnice.