IREK – AESM: Institutional Repository of Economic Knowledge

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  • Cojocaru, Maiana (ASEM, 2021-04)
    L’actualité du sujet de recherche tient à l’intérêt croissant de la population pour le domaine gastronomique et à sa volonté de changer son alimentation, d’essayer de nouveaux produits. La gastronomie est un domaine qui a ...

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